FOIRES AUX QUESTIONS
1. Pourquoi choisir le Matcha Kaia plutôt que mon café habituel ?
Contrairement au café qui provoque un pic d'énergie souvent suivi d'une retombée brutale (et parfois d'anxiété), notre Matcha de Kyushu contient de la L-théanine. Cet acide aminé favorise la détente et la concentration, offrant une énergie sereine et durable pendant 4 à 6 heures, sans l'effet « nerveux » du café.
2. Votre Matcha est-il vraiment Bio ?
Absolument. Nous sommes très exigeants sur la qualité. Notre Matcha est certifié Bio, ce qui garantit l'absence de pesticides et d'engrais chimiques. C'est essentiel pour un thé dont on consomme l'intégralité de la feuille broyée. Vous bénéficiez ainsi de 100% de ses antioxydants en toute sécurité.
3. J'ai peur que ce soit trop amer, comment bien le préparer ?
L'amertume vient souvent d'une eau trop chaude. Pour un Matcha Kaia parfait, utilisez une eau à 80°C maximum (laissez bouillir votre bouilloire puis attendez 2 minutes). Utilisez notre fouet en bambou pour créer une mousse onctueuse en dessinant un 'W' rapide dans votre bol. C'est ce geste qui révèle toute la douceur et l'harmonie des saveurs.
4. Combien de temps puis-je conserver mon matcha de 30g ?
Une boîte de 30g correspond à environ 20 à 30 tasses. Pour préserver sa belle couleur vert émeraude et ses nutriments, nous vous conseillons de le consommer dans les 3 mois après ouverture. Le petit secret : conservez votre boîte bien fermée au réfrigérateur pour le protéger de l'humidité et de la chaleur de notre île.
5. Puis-je récupérer ma commande en main propre ?
Oui ! Nous proposons le 'Click & Collect' pour nos clients dionysiens et Sainte-Mariens. Lors de la validation de votre commande, choisissez l'option de retrait gratuit. Vous recevrez ensuite un message pour convenir d'un créneau de récupération. C'est plus écologique et plus rapide !